Empório Portugal
Recetas portuguesas
Clásicos como bacalao, caldo verde, arroz de pato y dulces.
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Dulces Portugueses
Pastelería, doçaria conventual y sobremesas tradicionales de Portugal.
Contenido editorial
Pastelería, doçaria conventual y sobremesas tradicionales de Portugal.
Los dulces portugueses tienen una relación profunda con huevos, azúcar, almendras, canela y tradiciones regionales.
Pastel de nata, pão de ló, arroz dulce y bolo de mel son algunos de los primeros contenidos traducidos en esta fase.
Primer lote traducido
Recetas seleccionadas
Una selección inicial de platos tradicionales ya disponible en español.
Receta traducida
Bacalhau à Brás
Un clásico portugués de bacalao desmigado, patatas finas, huevos cremosos y aceite de oliva.
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Receta traducida
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalao al horno con patatas, cebolla, huevo cocido y aceitunas.
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Receta traducida
Pulpo à lagareiro
Pulpo tierno al horno con mucho aceite de oliva, ajo y patatas.
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Receta traducida
Arroz de pato
Arroz de horno con pato deshebrado, caldo aromático y chouriço.
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Receta traducida
Cerdo a la alentejana
Cerdo marinado con almejas, patatas y sabores del Alentejo.
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Receta traducida
Bolo de mel de Madeira
Bizcocho especiado de Madeira con melaza, frutos secos y aroma festivo.
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