Receta publicada
Ovos moles de Aveiro
Dulce de yemas y jarabe de azúcar, tradicionalmente servido en oblea fina.
Categoría: Dulces y postres
Región: Aveiro
Tiempo: 40 min
Dificultad: Media
Ver recetaRecetas Portuguesas
Repostería conventual portuguesa
Dulces portugueses de huevos, azúcar, almendras y técnica delicada, reunidos en curaduría editorial propia.
13 recetas publicadas
Una curaduría para navegar por la mesa portuguesa.
Las recetas a continuación continúan en sus categorías principales, pero también han sido reunidas aquí por tema, región u ocasión.
Receta publicada
Receta publicada
Toucinho do céu
Dulce conventual de yemas, azúcar y almendras, denso y delicado.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual / varias regiones
Tiempo: 1 h
Dificultad: Media
Ver receta
Receta publicada
Pudim Abade de Priscos
Pudim portugués rico de yemas, azúcar, vino de Oporto y tocino en versión editorial cuidadosa.
Categoría: Dulces y postres
Región: Braga / Minho
Tiempo: 1 h 35 min
Dificultad: Difícil
Ver receta
Receta publicada
Brisas do Lis
Dulces conventuales de yemas, azúcar y almendras, delicados e intensos.
Categoría: Dulces y postres
Región: Leiria
Tiempo: 50 min
Dificultad: Media
Ver receta
Receta publicada
Barriga de freira
Dulce conventual cremoso de huevos, azúcar, pan o almendra, servido en pequeñas porciones.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual portuguesa
Tiempo: 45 min
Dificultad: Media
Ver receta
Receta publicada
Papos de anjo
Bizcochos delicados de yemas empapados en jarabe aromatizado.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual portuguesa
Tiempo: 50 min
Dificultad: Media
Ver receta
Receta publicada
Lampreia de ovos
Dulce festivo hecho con hilos de huevos, ovos moles y decoración tradicional.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual portuguesa
Tiempo: 1 h 35 min
Dificultad: Difícil
Ver receta
Receta publicada
Fios de ovos
Hilos delicados de yemas cocidos en jarabe, base de muchos dulces portugueses.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual portuguesa
Tiempo: 50 min
Dificultad: Difícil
Ver receta
Receta publicada
Trouxas de ovos
Láminas finas de huevos enrolladas con dulce de huevos y jarabe.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual portuguesa
Tiempo: 1 h 15 min
Dificultad: Difícil
Ver receta
Receta publicada
Castanhas de ovos
Dulces moldeados de yemas y azúcar, recordando pequeñas castañas doradas.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual portuguesa
Tiempo: 55 min
Dificultad: Media
Ver receta
Receta publicada
Tiborna dulce conventual
Postre de pan, aceite suave, miel, azúcar y canela en lectura dulce y tradicional.
Categoría: Dulces y postres
Región: Repostería conventual portuguesa
Tiempo: 25 min
Dificultad: Fácil
Ver receta
Receta publicada
Pastéis de Tentúgal
Masa finísima y crujiente envolviendo relleno cremoso de huevos.
Categoría: Dulces y postres
Región: Tentúgal / Coimbra
Tiempo: 1 h 15 min
Dificultad: Difícil
Ver receta
Receta publicada
Pastéis de Santa Clara
Pasteles conventuales de masa delicada con relleno de huevos y almendra.
Categoría: Dulces y postres
Región: Coimbra
Tiempo: 1 h 20 min
Dificultad: Difícil
Ver recetaRecetas de la Comunidad
¿Tienes una receta portuguesa de familia?
Compártela con el Empório Portugal. El envío pasa por análisis editorial antes de cualquier publicación.