Receita publicada
Bacalhau cozido com todos
Bacalhau servido com batatas, couves, ovos, grão ou legumes, muito presente em mesas natalinas.
Categoria: Bacalhau
Região: Nacional / Natal
Tempo: 1 h
Dificuldade: Fácil
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Receitas de Natal portuguesas
Doces, pães e pratos que combinam com mesas natalinas portuguesas, sempre com aviso sobre variações familiares.
19 receitas publicadas
Uma curadoria para navegar pela mesa portuguesa.
As receitas abaixo continuam em suas categorias principais, mas também foram reunidas aqui por tema, região ou ocasião.
Receita publicada
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Arroz doce português
Arroz cozido lentamente com leite, açúcar, limão e canela.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional
Tempo: 55 min
Dificuldade: Fácil
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Receita publicada
Bolo de mel da Madeira
Bolo escuro e especiado com mel de cana, frutos secos e tradição madeirense.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Madeira
Tempo: 1 h 30 min
Dificuldade: Média
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Aletria doce
Doce de massa fina cozida em leite, açúcar, limão e canela.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 35 min
Dificuldade: Fácil
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Receita publicada
Lampreia de ovos
Doce festivo feito com fios de ovos, ovos moles e decoração tradicional.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Doçaria conventual portuguesa
Tempo: 1 h 35 min
Dificuldade: Difícil
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Receita publicada
Rabanadas à portuguesa
Fatias de pão embebidas em leite aromatizado, passadas em ovos, fritas e polvilhadas com açúcar e canela.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 45 min
Dificuldade: Fácil
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Receita publicada
Sonhos de abóbora
Bolinhos doces de abóbora fritos e envolvidos em açúcar com canela.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 1 h
Dificuldade: Média
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Sonhos de Natal
Massa frita leve, dourada e polvilhada com açúcar e canela.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 55 min
Dificuldade: Média
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Receita publicada
Filhós de Natal
Fritos doces de massa fermentada, polvilhados com açúcar e canela.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 1 h 35 min
Dificuldade: Média
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Receita publicada
Coscorões
Tiras finas de massa frita, crocantes e envolvidas em açúcar e canela.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 1 h 05 min
Dificuldade: Média
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Receita publicada
Azevias de grão
Pastéis doces fritos com recheio de grão-de-bico, açúcar, canela e limão.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Alentejo / Natal
Tempo: 1 h 30 min
Dificuldade: Difícil
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Azevias de batata-doce
Pastéis fritos com recheio doce de batata-doce, canela e citrinos.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Alentejo / Algarve
Tempo: 1 h 35 min
Dificuldade: Difícil
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Broas castelares
Broas doces de batata-doce, amêndoa e coco, tradicionais nas festas de fim de ano.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 1 h 10 min
Dificuldade: Média
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Broas de mel
Broas aromáticas de mel, azeite, especiarias e farinha.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 55 min
Dificuldade: Fácil
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Bolo-rei
Bolo festivo português de massa fermentada, frutas cristalizadas e frutos secos.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 2 h 10 min
Dificuldade: Difícil
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Bolo-rainha
Versão festiva semelhante ao bolo-rei, com frutos secos e sem frutas cristalizadas.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 2 h 10 min
Dificuldade: Difícil
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Receita publicada
Tronco de Natal português
Rocambole festivo com creme e cobertura de chocolate, servido como tronco natalino.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Nacional / Natal
Tempo: 1 h
Dificuldade: Média
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Carne de vinha-d’alhos
Carne suína marinada em vinho, alho e especiarias, depois cozida ou frita.
Categoria: Carnes e forno
Região: Madeira
Tempo: 1 h 30 min
Dificuldade: Média
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Bolo preto da Madeira
Bolo escuro, denso e especiado com mel de cana, frutos secos e frutas.
Categoria: Doces e sobremesas
Região: Madeira
Tempo: 1 h 50 min
Dificuldade: Média
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