Receita publicada
Polvo à lagareiro
Polvo macio assado com batatas ao murro, alho e azeite abundante.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Nacional / Beiras
Tempo: 1 h 30 min
Dificuldade: Média
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Peixes e mariscos
Receitas de mar, arrozadas, cataplanas, grelhados e preparos com azeite que mostram a força atlântica da cozinha portuguesa.
25 receitas publicadas
Receitas completas de peixes e mariscos.
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Arroz de polvo
Arroz malandrinho de polvo com caldo intenso, tomate, cebola e ervas.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Nacional
Tempo: 1 h 20 min
Dificuldade: Média
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Receita publicada
Amêijoas à Bulhão Pato
Amêijoas abertas no azeite com alho, coentro, limão e molho perfumado.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Lisboa / Nacional
Tempo: 25 min
Dificuldade: Fácil
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Arroz de marisco
Arroz caldoso com camarões, mexilhões, lulas e caldo de marisco.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 1 h 05 min
Dificuldade: Média
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Cataplana de marisco
Mariscos cozidos em panela fechada com tomate, pimentão, cebola, alho e vinho branco.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Algarve
Tempo: 50 min
Dificuldade: Média
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Caldeirada de peixe
Ensopado português de peixe, batatas, tomate, pimentão e azeite em camadas.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 1 h
Dificuldade: Média
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Sardinhas assadas
Sardinhas grelhadas com sal grosso, pão, batatas e salada de pimentos.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Lisboa / festas populares
Tempo: 30 min
Dificuldade: Fácil
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Creme de marisco
Creme aveludado de mariscos, legumes e caldo aromático, ideal como entrada especial.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 1 h 15 min
Dificuldade: Média
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Caldo de peixe à portuguesa
Caldo aromático de peixe, tomate, pimentão, ervas e azeite, ótimo para servir com pão.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 55 min
Dificuldade: Fácil
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Filetes de peixe com arroz de tomate
Filetes dourados e arroz de tomate malandrinho, combinação portuguesa de conforto.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Nacional
Tempo: 55 min
Dificuldade: Média
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Dourada assada no forno
Dourada assada com batatas, cebola, tomate, azeite e ervas.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 1 h
Dificuldade: Fácil
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Robalo grelhado com azeite e limão
Robalo grelhado de preparo simples, servido com azeite, limão e acompanhamento leve.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 35 min
Dificuldade: Fácil
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Lulas recheadas à portuguesa
Lulas recheadas com tentáculos, arroz ou pão, cozidas em molho de tomate e azeite.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 1 h 20 min
Dificuldade: Média
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Chocos fritos à moda de Setúbal
Tiras de choco temperadas, empanadas e fritas, servidas com limão.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Setúbal
Tempo: 40 min
Dificuldade: Média
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Arroz de tamboril
Arroz malandrinho com tamboril, tomate, coentro e caldo de peixe.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Litoral português
Tempo: 1 h
Dificuldade: Média
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Ensopado de enguias
Enguias cozidas em molho aromático com tomate, vinho e ervas.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Ribatejo / Ria de Aveiro
Tempo: 1 h 15 min
Dificuldade: Média
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Peixe-espada preto com banana
Peixe-espada servido com banana dourada, combinação emblemática da Madeira.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Madeira
Tempo: 50 min
Dificuldade: Média
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Lapas grelhadas à madeirense
Lapas grelhadas com manteiga, alho e limão, servidas bem quentes.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Madeira
Tempo: 25 min
Dificuldade: Fácil
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Polvo guisado à açoriana
Polvo cozido em molho de tomate, vinho, cebola e especiarias.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Açores
Tempo: 1 h 45 min
Dificuldade: Média
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Lapas grelhadas dos Açores
Lapas grelhadas com alho, manteiga e limão, servidas como petisco de mar.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Açores
Tempo: 25 min
Dificuldade: Fácil
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Cataplana de peixe
Peixe cozido com tomate, pimentões, cebola e azeite em preparo inspirado na cataplana algarvia.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Algarve
Tempo: 1 h
Dificuldade: Média
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Xarém com conquilhas
Papa de milho algarvia servida com conquilhas e coentros.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Algarve
Tempo: 1 h
Dificuldade: Média
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Arroz de lingueirão
Arroz malandrinho de lingueirão, tomate, coentros e caldo de marisco.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Algarve
Tempo: 1 h 05 min
Dificuldade: Média
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Carapaus alimados
Carapaus cozidos, limpos e temperados com azeite, alho, vinagre e ervas.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Algarve
Tempo: 40 min
Dificuldade: Média
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Arroz de lampreia
Arroz com lampreia fresca — prato sazonal dos rios do norte, intenso e de tradição fluvial.
Categoria: Peixes e mariscos
Região: Minho / Douro
Tempo: 1 h 30 min
Dificuldade: Difícil
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